Какая есть связь между диетой и воспалением в кишечнике - ответ ученых

В серии экспериментов ученые определили каскад иммунных сигналов, которые запускаются метаболическим распадом пищевых аминокислот в кишечнике мышей.

Кишечник
Как есть связь между диетой и воспалением в кишечнике - ответ ученых / christopher / flickr.com

Международная группа ученых выявила связь диеты и иммунитета, опосредованную через кишечную микрофлору. Эксперименты на мышах показали, что от рациона зависит выработка побочных продуктов метаболизма микробов, обитающих в кишечнике. А это в свою очередь, влияет на иммунную защиту. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nature.

В серии экспериментов ученые определили каскад иммунных сигналов, которые запускаются метаболическим распадом пищевых аминокислот в кишечнике мыши. Сначала животное потребляет пищу, которая содержит аминокислоты с разветвленными боковыми цепями. А они затем поглощаются бактерией Bacteroides fragilis, обитающей в кишечнике. Бактерия, в свою очередь, производит липосахариды с разветвленными цепями, которые улавливаются иммунными сигнальными клетками.

Они и играют роль активаторов другого класса иммунных клеток — естественных киллеров. Это разновидность T-клеток, которые распознают и уничтожают инфицированные клетки, а также участвуют в противоопухолевой защите. Ученые показали, что передача сигналов от B.fragilis к иммунным клеткам происходит только в случае молекул с разветвленными боковыми цепями. Бактерия, поглощая аминокислоты, изменяет структуру молекул липосахаридов таким образом, что они лучше связываются с рецепторами на иммунных клетках и инициируют сигнальный каскад, который подавляет воспаление.

Читайте такжеТоп-3 самых опасных продуктов для кишечника - ответ медика

Напомним, ранее диетолог Ольга Кобоева рассказала, что самая бюджетная каша – перловка – обладает множеством полезных свойств, ее можно кушать всем без исключения.

Перловая каша, по словам специалистки, может продлить молодость, ее даже называют "кашей красоты".

viber
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Реклама
Популярное
Гороскоп на декабрь 2021: Львам – удивительное везение, Скорпионам – зависть соперниковГороскоп на декабрь 2021: Львам – удивительное везение, Скорпионам – зависть соперников Гороскоп на 2022 год для Овна: судьбоносная встреча, невероятный успех и лучшие дниГороскоп на 2022 год для Овна: судьбоносная встреча, невероятный успех и лучшие дни До Потапа и популярности: Настя Каменских показала, как выглядела в бикини в 18 летДо Потапа и популярности: Настя Каменских показала, как выглядела в бикини в 18 лет Исполнение мечты и коварство друга: прогноз на картах Таро для Близнецов на декабрь 2021Исполнение мечты и коварство друга: прогноз на картах Таро для Близнецов на декабрь 2021 Злата Огневич выходит замуж и уже планирует обзавестись потомствомЗлата Огневич выходит замуж и уже планирует обзавестись потомством
Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять