Ученые из американской кардиологической ассоциации определили, как сильно потребление соли повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты исследования были опубликованы в Медицинском журнале Новой Англии.
Медики оценили анализы мочи десяти тысяч участников по принципу "доза-ответ". Средний возраст волонтеров составил 50 лет. В эксперименте участвовало равное количество женщин и мужчин.
Анализ собранных данных показал, что 571 случай сердечно-сосудистого заболевания напрямую связан с высоким содержанием натрия и низким потреблением калия.
"Увеличение количества соли в рационе увеличивало риск развития болезни сердца на 18 процентов", — сказал один из ученых и научный сотрудник Гарвардской школы общественного здравоохранения Юань Ма.
В планах у специалистов провести повторные более точные измерения, чтобы определить безопасную дозу суточного потребления натрия.
Читать такжеКакой продукт подходит людям со слабым сердцем - совет эксперта
Напомним, ранее ученые объяснили, почему пандемия COVID-19 грозит вспышкой ожирения. Карантин можно назвать главным катализатором процесса ожирения.
Ученые нашли новую причину ожирения у женщин. Оказывается, есть четкий фактор того, что женщины начинают набирать лишний вес.