Как избавиться от пены при варке варенья: хозяйки назвали секретный продукт

Лето - время года, когда многие хозяйки собирают разные ягоды и делают варенье. Невероятно вкусное блюдо поможет вам дополнить все, что вы захотите.

Однако далеко не каждой хозяйке удается справиться с одной проблемой - во время приготовления варенья появляется пена. Женщины поделились одним лайфхаком, который помогает избежать появления пены во время кипения.

Также вы можете прочитать материал: Как сварить варенье из малины с сахаром: секретная добавка творит настоящие чудеса.

Всего один продукт может спасти ваше варенье. Вам понадобится обычное сливочное масло. Этот продукт остановит процесс пенообразования и уберет пенку в том случае, если она уже успела появиться.

Вам нужно добавить около 10 граммов масла - маленький кусочек. При этом варене нужно постоянно помешивать.

Стоит отметить, что масло никак не повлияет на вкус вашего варенья.

Рекомендуем:

Пальчики оближешь: рецепт невероятных котлет с яблоками от Аллы Пугачевой

Зачем в варенье добавляют лимонную кислоту

Если вы делаете варенье из сладких фруктов и добавляете сахар, то оно может получиться очень сладким. В таком случае лимонная кислота улучшит его вкус.

Кроме того, если в варенье будет мало сахара, то оно может быстро испортиться. В таком случае лимонная кислота выступит в качестве консерванта.

Также она не позволит варенью засахариться, если оно будет у вас долго храниться.

Если вы используете количество ягод и сахара в соотношении 1 к 1, то вам понадобится всего четверть чайной ложки лимонной кислоты. Если вы будете использовать лимон, то на 1 килограмм фруктов вам понадобится половина лимонного сока.

Вас также заинтересует:

• Как очистить вещи из секонд-хенда и убрать вонь: 3 лучших лайфхака
• Сложная задача на логику: надо переставить 3 спички, чтобы получилось 2 квадрата
• Опытные хозяйки кладут сырой картофель в холодильник: результат восхищает

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред