Многолетнее травянистое растение чеснок пользуется популярностью в любое время года – как зимой, так и летом. При этом если вы делаете запасы на зиму, стоит соблюдать несколько основных правил.
У многих возникает вопрос, можно ли хранить чеснок в холодильнике. Специалисты говорят о том, что при соблюдении основных правил хранения, ароматный чеснок может радовать вас круглый год.
Как хранить чеснок на зиму: основные рекомендации
Читайте наш материал "Зачем поливать чеснок солёной водой: богатый урожай удивит опытных огородников".
Если выполнять главные правила, то чеснок можно хранить в домашних условиях.
Что важно помнить:
- Если у вас чеснок озимый, тогда оптимальный температурный режим хранения от 0 до -1 градуса;
- В случае хранения чеснока ярового его лучше хранить в помещениях с температурным режимом около +20 градусов и влажности менее 70%;
- Для того чтобы снизить испарение влаги из чеснока при хранении, его рекомендуют обмотать пищевой пленкой.
Где лучше хранить чеснок в холодильнике или нет
Несмотря на то, что многие хранят чеснок в холодильнике, это не является оптимальным решением. Ведь в таком случае существует большая вероятность того, что он сильно размягчиться. Примерно такой же результат будет, если чеснок хранить в закрытом контейнере. Оптимальное хранение чеснока - в бумажном пакете вдалеке от источников перепада температур и влаги.
Где нужно хранить чеснок в домашних условиях
Для хранения чеснока лучше предусмотреть специально отведенное место. При этом также используйте соответствующую посуду. Лучше всего взять пластиковый контейнер, в который выложить чеснок. Идеально будет, если у контейнера будут специальные отверстия для проветривания и свободного доступа воздуха.
Как правильно хранить чеснок, чтобы он не высох
Порядок действий:
- Возьмите банки и тщательно их простерилизуйте;
- Поместите внутрь головки чеснока (но не плотно, чтобы оставалось немного места);
- Сверху чеснок прикройте марлей в несколько слоев;
- Банки с чесноком следует оставить открытыми;
- Уберите банки с чесноком в темное, но не влажное помещение.
Можно ли хранить чеснок в морозильной камере
Если вы не планируете в ближайшее время использовать чеснок, ему можно буквально "продлить жизнь". При хранении в морозилке вы можете в любой момент получить желаемый продукт. Добавим, что в морозилке чеснок можно замораживать целыми головками.
Больше новостей:
- Когда и как удалять стрелки у чеснока: секрет опытных дачников сразит наповал
- Как быстро почистить чеснок: проверенный способ опытных поваров
- Зачем завязывать листья чеснока в узел: неожиданный ответ сразит наповал
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред