Что делать, если масло сильно брызгает: простая хитрость, которая избавит от грязи и ожогов

Всем знакома ситуация, когда при жарке масло брызгает на сковородке, в результате приходится не только отмывать плиту, но еще и есть риск получить ожоги на руках. Что же добавить в растительное масло, чтобы оно не брызгало?

Масло стреляет на сковородке чаще всего из-за остатков воды на поверхности жарочной посуды. Дело в том, что вода и масло не смешиваются. Когда вода нагревается и испаряется, она и провоцирует масляные брызги. Таким образом, чтобы масло не брызгало, нужно насухо вытереть сковороду перед жаркой.

Вторая причина "масляной канонады" - слишком много влаги в мясе, рыбе или картошке, которую вы решили пожарить. Чтобы решить эту проблему, нужно промокнуть продукты сухими салфетками.

Рекомендуем:

Зачем натирать посуду лимонной кислотой: устранит проблему, которая преследует многих хозяек

Что делать, если масло сильно брызгает

Жарить на сухой поверхности.

Нагревать масло на слабом, а не на сильном огне.

Чтобы брызги остались внутри и не разлетелись по кухне, сковородку желательно закрыть крышкой. Постепенно вода испарится, и масло перестанет стрелять.

Чтобы масло не разлеталось, на разогреваемую сковороду добавьте немного поваренной соли. Соль нужно распределить по всей готовочной поверхности, после чего можно лить подсолнечное масло.

Также можно использовать такой кухонный аксессуар как сетка от брызг масла. Стоит она недорого, но отлично защитит плиту, стены и потолок от летящего жира.

Ранее Главред писал, почему нельзя выливать кипяток в раковину.

Вам также может быть интересно:

• Розовую воду не заменит ни одно удобрение: как поливать комнатные растения марганцовкой
• Бюджетный освежитель для унитаза своими руками: 4 простых способа для благоухающей туалетной комнаты
• Будет блестеть как новая: как очистить мойку из нержавейки за 5 минут без химии

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред