В Советском Союзе существовала интересная практика, которая многих сегодня удивляет – сушка и сохранение хлеба. Эта особенность советской системы производства и потребления хлеба имела свои основания, основанные на исторических, социальных и экономических факторах.
Кстати, ранее мы рассказывали, для чего СССР засаживали ядовитым борщевиком.
Во времена СССР потребление хлеба было жизненно важным для населения. Хлеб являлся одним из основных продуктов питания, обеспечивая людей необходимыми питательными веществами. Однако, на протяжении советской истории было периоды, когда производство хлеба сталкивалось с трудностями. В таких условиях люди были вынуждены сушить сухари, чтобы сохранить хоть немного хлеба.
Из старых времен в нашу жизнь пришло множество бытовых суеверий. Одно из них говорило о том, что выбрасывать старый хлеб нельзя.
В старые времена они действительно имели смысл — к примеру, из-за просыпанной соли действительно могла вспыхнуть ссора, а хлеб не выбрасывали, опасаясь голода и неурожая — в сельских домах был целый отдельный мешок для сбора корок, оставшихся с обеда. Если год был урожайный — то старые сухари скармливали хрюшкам.
Вам может быть интересно: