Витамин А входит в число важнейших витаминов для зрения — помогает работе зрительного нерва и укрепляет глазные мышцы. Об этом в комментарии порталу РИА Новости рассказала известный медик-эндокринолог Татьяна Бочарова.
Специалист отметила, что его нехватка ведет к сухости роговицы и закупорке слезных каналов.
"Это ощущение знакомо всем, кто проводит много времени за компьютером. Еще одно неприятное последствие дефицита витамина А — "куриная слепота": явление, когда в темноте зрение снижается и человек не улавливает минимальный свет", − сообщила она.
Провитамин А проще всего получить из овощных соков, но только из свежевыжатых. А из продуктов животного происхождения его больше всего в рыбьем жире (19 миллиграммов), куриной печени (12 миллиграммов на 100 граммов), говяжьей (8,2 миллиграмма), печени трески (4,4 миллиграмма), бараньей печени (3,6 миллиграмма).
Читать такжеБрокколи и шпинат: как восстановить и улучшить зрение с помощью правильного питания
Напомним, ранее сообщалось, что коллектив итальянских и японских ученых составил топ-3 суперпродуктов, которые значительным образом улучшали работу головного мозга.
До того ученые объяснили, чем полезен шоколад для здоровья сердца и мозга. Врач-диетолог Оксана Скиталинская рассказала, какие продукты улучшают память.