Брокколи и шпинат: как восстановить и улучшить зрение с помощью правильного питания

Чтобы заботиться о своем зрении в долгосрочной перспективе, лекарства и очки не всегда пригодятся. Важное место в здоровье глаз занимает способ питания.

Глаза
Какие продукты полезны для зрения / ua.depositphotos.com

Следить за здоровьем глаз невозможно в отрыве от состояния всего организма. Прежде всего проблемы со зрением могут коснуться курящих, людей с лишним весом, артериальной гипертензией, сахарным диабетом.

Эксперт мирового уровня в области диетологии Оксана Скиталинская рассказала НВ о том, что правильное питание не менее важно для здоровых глаз, чем своевременный визит к офтальмологу.

Какие продукты полезны для зрения

Проблемы со зрением часто связаны с сопутствующими заболеваниями и вредными привычками. Прежде всего, жалобы на плохое зрение могут быть связаны с курением, лишним весом, артериальной гипертензией и сахарным диабетом. Предотвратить такие проблемы можно с помощью правильного питания.

Диетология Оксана Скитылинская рекомендует для профилактики плохого зрения добавлять в рацион зеленые продукты:

  • шпинат
  • брокколи
  • зеленый горошек
  • петрушку, укроп
  • брюссельскую капусту и капусту Кале.

По словам диетолога, зелень следует есть вместе с маслами, иначе полезные для зрения каротиноиды не усваиваются. Эксперт также рекомендует не забывать о важности витамина С и жирных кислот омега-3, которые есть в составе ягод, фруктов и рыбы.

Реклама

Чтобы зеленые блюда смаковали больше, мы решили поделиться вкусным способом приготовления брокколи

Брокколи
Как вкусно запечь брокколи / Pixabay

Ингредиенты

  • 700 граммов брокколи;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 столовая ложка хереса или красного винного уксуса;
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы;
  • соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1. Брокколи ополосните под водой, нарежьте соцветия и стебли. Переместите в емкость, добавьте оливковое масло, соли и перца.
  • Шаг 2. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите брокколи. Духовку разогрейте до 225 градусов и готовьте овощи 15 – 20 минут до появления хрустящей корочки.
  • Шаг 3. Переместите брокколи в емкость, добавьте сливочное масло, уксус и горчицу. Можете дополнительно приправить солью и перцем и смаковать.
Брокколи_овощи
Брокколи спасет зрение / Pixabay

Читайте такжеПочему дети так не любят брокколи и цветную капусту: оказывается, всё не так просто

Ранее диетолог Андрей Невский рассказал, как приготовить куриное филе с арахисом и овощами. Способ приготовления превращает суховатую куриную грудку в мягкую и сочную, а соединение диетического мяса, овощей и орехов соответствует правилам здорового питания.

viber
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Реклама
Популярное
Приметы на 1 декабря: что нельзя делать в день Романа и как не попасть в бедуПриметы на 1 декабря: что нельзя делать в день Романа и как не попасть в беду Гороскоп Таро на декабрь 2021: Овнам – зависть, Весам – фатальные ошибки, Стрельцам - авантюрыГороскоп Таро на декабрь 2021: Овнам – зависть, Весам – фатальные ошибки, Стрельцам - авантюры Гороскоп на сегодня 30 ноября 2021: Весам – разочарование, Козерогам – вещие сныГороскоп на сегодня 30 ноября 2021: Весам – разочарование, Козерогам – вещие сны Самый вкусный и легкий майонез для салатов на Новый год 2022: готовить всего 2 минутыСамый вкусный и легкий майонез для салатов на Новый год 2022: готовить всего 2 минуты Солистка The Hardkiss ошеломила поклонников фото в бикиниСолистка The Hardkiss ошеломила поклонников фото в бикини
Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять