Квашенные продукты, в частности, огурцы, один из лучших продуктов для укрепления иммунитета в холодные времена года. Об этом заявила известный диетолог Светлана Фус на своей странице в социальной сети Instagram.
По словам специалиста, квашенные продукты содержат много пробиотиков, которые защищают от простудных заболеваний. Кроме того, они способствуют выведению шлаков и токсинов, а также надолго сохраняют ощущение сытости. Кроме того, такие продукты хорошо усваиваются и улучшают пищеварение.
Фус призвала различать квашенные и маринованные продукты, которые готовятся с уксусом и пастеризуются. И это снижает их полезность.
Тем не менее, диетолог предупредила о том, что очень много квашенной еды нельзя есть из-за высокого содержания соли. Дневной нормой является треть от всех употребляемых овощей (около 60-120 граммов). Специалист посоветовала употреблять такие продукты не позже обеда.
Читать такжеКакие правила питания нужно соблюдать женщинам после 40 лет - ответ диетолога
Напомним, ранее сообщалось о том, что шотландские ученые из Абердинского университета выяснили, что низкокалорийные диеты могут продлить жизнь.
По мнению ученых, низкокалорийные программы питания позволяют на 18% снизить риск ранней смерти у людей с избытком массы тела.
Как заявила соавтор данного исследования Элисон Авенель, наиболее полезны диеты с низким содержанием жира, сахара и рафинированных углеводов.