С началом осени пришел и сезон груш. Этот сочный и ароматный фрукт придется по вкусу многим, но вот кушать его все же можно далеко не всем. Диетолог Светлана Фус рассказала о полезных свойствах груш и объяснила, кому они противопоказаны.
Груши являются натуральным источником пищевых волокон: в ста граммах фрукта содержится 14% суточной потребности, написала диетолог в Instagram.
Груша содержит кремний - 17%, медь - 10%, железо - 12% и калий - 6%.
«Витамина С в ней немного - 5-6%. Например в яблоке - 11% в 100 г от суточной потребности. Среди других ценных компонентов - витамины группы В, особенно фолиевая кислота (В9), фенольные соединения, дубильные вещества (танины). Эти полезные вещества содержатся преимущественно в кожуре плода», - отметила эксперт.
В мякоти груши содержатся простые углеводы: 10-12 г на 100 г фрукта.
«Преобладает фруктоза, как и в яблоке, но груша содержит еще и сладкий сорбитол, поэтому она слаще яблок. Следите за употреблением сладких фруктов. Чрезмерное потребление не только сладостей, но и фруктов может привести к избыточному весу», - предупредила Светлана Фус.
Читать такжеДиетолог рассказала, какой из осенних фруктов самый полезный для тела
Соединения калия, содержащиеся в грушах, обладают мочегонными свойствами и способствуют выведению солей. Фолиевая кислота играет важную роль в процессах кроветворения, фенольные соединения укрепляют капилляры, оказывают противовоспалительное действие.
«При обострении болезней органов пищеварения от груш лучше воздержаться: в них много клетчатки, которая раздражает слизистую оболочку кишечника и усиливает перистальтику и много фруктозы, которая при чрезмерном употреблении может вызвать повышенное газообразование», - отметила диетолог.
Ранее сообщалось, что груши - полезные фрукты, в которых есть много витаминов и полезных веществ. Но грушу нельзя есть на голодный желудок и у нее есть ряд категорических противопоказаний.
Как сообщал Главред, ранее диетолог Светлана Фус перечислила все благотворные свойства черники.