Отдельные категории людей могут страдать от непереносимостью репчатого лука. Об этом сообщила в комментарии Радио Sputnik известный врач-диетолог и нутрициолог Наталья Нефедова.
"Помимо того, что в луке таком есть витамины и минералы, например, витамин С, витамины группы B, там еще есть клетчатка, много фитовеществ, включая флавоноидные, которые работают как антиоксиданты – снижают, подавляют воспалительные процессы в организме. Это могут быть сердечно-сосудистые заболевания, диабет, онкология. Также лук положительно влияет на иммунитет", – сказала она.
Нефедова также говорит, что вовсе не обязательно есть лук как панацею во время заболевания. Этот овощ можно и нужно есть всегда, добавила медик.
"Рекомендую употреблять регулярно в качестве одного из овощей. Он достаточно насыщенный по вкусу, может использоваться в качестве приправы, поэтому благодаря луку вы можете, например, снизить потребление соли. Единственное, потом будет запах. Но не изо рта – на самом деле будет пахнуть от кожи, потому что вещества будут выделяться через поры", – объяснила она.
Читать такжеЛук vs лук шалот: в чем разница
Напомним, ранее медики назвали причину появления и болезни язвы на языке.
Врачи в деталях рассказали, какие продукты нужно добавлять в перечень своего питания - для того, чтобы облегчить лечение гастрита или язвы.