Кускус - это восточное блюдо, которое приобретает популярность во всем мире благодаря своей простоте и вариативности. Однако, для достижения идеального результата, необходимо правильно его заварить. Мы расскажем, что такое кускус и с чем его едят.
Сколько воды нужно для кускуса?
Чтобы заварить кускус, обычно используется соотношение 1:1 - одна часть кускуса на одну часть воды. Например, для 1 чашки кускуса, возьмите 1 чашку кипящей воды. Это соотношение поможет достичь идеальной текстуры и консистенции.
Сколько по времени варить кускус?
После того как вы зальете кускус кипящей водой, накройте его крышкой и дайте настояться в течение 5-7 минут. В это время кускус набухнет и станет мягким. Затем вилкой разрывайте комочки и перемешивайте, чтобы получилась рассыпчатая структура.
Кускус: как готовить с овощами
Чтобы придать кускусу дополнительный вкус и аромат, можно приготовить его с овощами. Обжарьте нарезанные овощи (помидоры, перцы, цукини, морковь) на сковороде с оливковым маслом. Затем добавьте готовый кускус в сковороду и хорошо перемешайте. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежими зеленью и грецкими орехами.
Какие специи добавить в кускус?
Кускус - это прекрасная основа для разнообразных приправ и добавок. Попробуйте приготовить кускус с мятой, лимонным соком и измельченным огурцом для легкого летнего салата. Или добавьте в кускус куркуму и кориандр для яркого восточного вкуса.
Вам может быть интересно:
- Как можно сохранить свежие помидоры на зиму и где их использовать
- Здоровье дороже: почему надо всегда закрывать крышку унитаза
- Женщина смешала 3 ингредиента и навсегда забыла о жирных пятнах
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред в Google News
