Почему воду после варки овощей на салат Оливье выливать нельзя: 3 способа, которые не знали хозяйки

Как правильно варить овощи на салат Оливье и куда применить воду, после варки картошки, морковки, свеклы.
вода после варки овощей, куда деть воду после варки картошки, как отварить овощи на оливье,
Куда применить воду после свеклы и морковки / pixabay

Совсем скоро рождественские и новогодние праздники. На праздничном столе каждого украинца можно найти традиционный салат Оливье. Классический рецепт салата всегда готовят из отварных овощей.

Сегодня Главред расскажет, как правильно варить овощи на Оливье и почему умелые хозяйки не выливают воду, после варки овощей.

Многие кулинары утверждают, что готовить овощи для салатов нужно правильно. Чтобы они приносили изысканный вкус и удовольствие.

Такие салаты, как Оливье, Мимоза, Винегрет можно готовить каждый раз одинаково, но вкус будет разный. Это зависит от правильной отваренной морковкі, картошки и свеклы.

Варить картошку на салат Оливье можно вместе с морковкой. Желательно овощи варить в мундире, тогда все вкусовые качества не исчезнут, а вода станет настоящим эликсиром.

Опускайте овощи в подсоленную и кипящую воду. Это важно, чтобы они не разваливались после варки. Если морковка у вас уже старая, тогда ее варить стоит отдельно в холодной воде. Иначе может после варки испортить салат своей горечью.

Только свеклу нужно варить отдельно, и не в эмалированной посуде. Чтобы продукты не окрасились и не потеряли вкус.

Овощи на новогодний салат Оливье нельзя переваривать. Для картошки и морковки хватит 20 минут.

Не выливайте воду после варки овощей - куда ее деть

Такую воду считают настоящий "бриллиантом" для грядок. Овощи, которые посадили на зиму могут получить от такой воды невероятную пользу.

Поливать нужно только холодным отваром, и обязательно разбавить обычной водой.

Куда применить воду после картошки, морковки и свеклы:

  • Полить фруктовые деревья
  • Удобрить небольшим количеством рассаду, посаженную на зиму
  • После варки картошки можно поливать комнатные цветы. Вода должна отстояться 2 дня, после чего полить орхидеи, фиалки, драцену, замиокулькас, каланхоэ.
  • Отвар после морковки можно применить для роз в саду. Розы будут цвести долго и иметь здоровый вид.
  • В составе воды, после варки свеклы, масса полезных веществ для цветов. Перед поливом любых комнатных растений, воду нужно остудить, процедить и разбавить водой 1:1.

Читайте такжеПочему воду после варки яиц никогда нельзя выливать: 5 секретов, которые удивят каждого

Читайте также:

Реклама
Поддержите Главред

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять