Пальчики оближешь: как вкусно пожарить цветную капусту – удивительные трюки

Цветная капуста – это настоящее сокровище для нашего организма, ведь она богата на разнообразные витамины и минералы. Кроме того, цветная капуста – это идеальный выбор для тех, кто желает поддерживать здоровый вес, ведь этот овощ имеет низкую калорийность. Главред рассказывает, как приготовить цветную капусту в кляре на сковороде, чтобы готовое блюдо смели со стола за несколько минут.

Процесс приготовления цветной капусты довольно прост, однако стоит обратить внимание на некоторые нюансы. У многих хозяек может возникнуть вопрос, нужно ли варить цветную капусту перед тем, как жарить. Опытные кулинары советуют перед обжариванием отваривать овощ в подсоленной воде.

Сколько минут надо варить цветную капусту перед обжариванием? Варить капусту долго не нужно, хватит 5-ти минут, чтобы она дошла до состояния полуготовности. А уже при обжаривании цветная капуста полностью дойдет до готовности.

Рекомендуем:

Пышные котлеты с аппетитной корочкой сведут с ума: об этом трюке мало кто знает

Как правильно жарить цветную капусту в кляре: пошаговая инструкция

Чтобы жареная цветная капуста получилась просто непревзойденной, нужно приготовить вкусный кляр. Для этого нам понадобится 1-2 яйца, сухой укроп (1 чайная ложка), соль и перец (по вкусу). Все эти ингредиенты нужно перемешать.

После этого обваливаем цветную капусту сначала в яичной смеси, а затем в панировочных сухарях.

Далее кладем цветную капусту на сковороду и обжариваем на подсолнечном масле.

Сколько по времени жарить цветную капусту на сковороде? На это у вас уйдет примерно 5 минут. Обжаривайте в течение 2-3 минут капусту сначала с одной стороны, а остальное время отведите на обжаривание капусты с другой стороны. Когда капуста будет иметь золотистый цвет, можете забирать ее со сковороды и угощать родных.

Вас может заинтересовать:

• Такой вкуснятины вы еще не пробовали: что добавить в омлет вместо муки - супер-фокусы
• Кулинарная хитрость: в каком порядке тушить овощи, чтобы не получилась размазня
• Можно ли варить вишневое варенье с косточками: неожиданный ответ удивит наповал

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред