Нужно ли мешать булгур при варке: 3 неочевидных правила приготовления

В случае с любой крупой есть свои нюансы. Какие-то из них необходимо промывать перед приготовлением, какие-то нельзя мешать. О том, как правильно варить бугур расскажем далее.

Нужно ли мешать булгур при варке - важно знать

Некоторые крупы, как например рис - категорически нельзя мешать во время приготовления. С булгуром своя история. Если вы готовите крупу без предварительного обжаривания, ее нужно готовить под крышкой и совсем нельзя помешивать, чтобы не испортить блюдо.

Рекомендуем:

Какая польза от ореховых перегородок: 3 удивительных свойства, о которых вы не знали

Нужно ли мыть булгур перед приготовлением - необходимый момент

Как правило, крупы перед приготовлением промывают и делают это довольно часто. Булгур в свою очередь чаще всего этой процедуры не требует, чтобы оставаться рассыпчатым. Гораздо лучше просто обжарить его перед варением. В том случае, если вам всё же необходимо промыть крупу - позаботьтесь о том, чтобы просушить ее перед тем, как варить.

Как варить булгур - основные правила

Для того, чтобы булгур получился насыщенным и вкусным - необходимо придерживаться правильного приготовления этой крупы.

Для начала крупу лучше обжарить около 3 минут в сливочном или растительном масле. Затем залить горячей водой, посолить ее и варить.

На приготовление на маленьком огне под крышкой кастрюли уйдет около 20-30 минут, и помните - не стоит мешать.

Также вам может быть интересно:

• Чем отмыть пластиковый подоконник от желтизны: 3 простых способа вернуть белизну
• Что положить в муку чтобы не заводились жучки: 3 предмета, которые спасут продукт
• Что значит если воробей ударился в окно: предвестие беды или радостная встреча

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред