Часто несмотря на желание питаться правильно и полезно, часто на это попросту не хватает времени. Сегодня расскажем, как правильно приготовить гречку, чтобы она получилась готовой быстро и вкусно.
Как быстрее сварить гречку - самый быстрый способ
В случае с гречневой крупой нужно понимать, что ее приготовление в любом случае займет около 15 минут, однако - не больше.
Главное - использовать кастрюлю с толстым дном и правильные пропорции. Помните, что после того, как гречка закипит, нужно убавить огонь и оставить ее томится на 10-15 минут. После этого не стоит сразу открывать крышку - подождите, пока гречка немного "пропарится".
Можно ли засыпать гречку в кипящую воду - ответ на спорный вопрос
Все хозяйки варят этот вид крупы по-разному и споры о том, как правильно - вечны. Однако есть несколько фактов, которые объяснят, почему опускать крупу в кипящую воду можно.
Как правило, этим способом пользуются кулинары. Всё дело в том, что гречку, которую опустили разу в кипяток - точно не станет клейкой. Химическая реакция происходит таким образом, что крупа "реагирует" на высокую температуру и не распадается.
Можно ли приготовить гречку в холодной водой - опровержение
Именно таким способом большинство привыкло готовить эту кашу. Опустить в холодную воду, ждать пока закипит, а затем пока сварится. Однако этот способ не совсем подходящий. Лучше, всё же, добавлять гречку в кипящую воду. Если варить гречку в холодной воде - ядра раскиснут и крупа не будет рассыпчатой, так будет даже в том случае, если крупу предварительно замочили. То есть, самый лучший вариант - отправлять кашу в кипяток.
Также вам может быть интересно:
- Как сделать хорошую четверговую соль: 3 главных правила, чтобы не болеть
- Можно ли из косточки вырастить арбуз: что сделать, чтобы взошла вкусная ягода
- Почему хлеб нельзя ложить вверх ногами: 3 причины, которые привлекают беду
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред в Google News
