Порой дачники пытаются разобраться, когда нужно копать картошку. Одни ориентируются на вторую половину августа, а другие и вовсе ждут сентября. Впрочем, все зависит от сорта картофеля и обстоятельств. Можно ли копать картошку, если ботва зеленая – тоже насущный вопрос, на который есть простой ответ.
Когда картошка считается молодой
В первую очередь, нужно вспомнить, когда считать картофель молодым. Это картошка, которую убирают уже через 15-20 дней после того, как началось цветение. Некрупные клубни и очень тонкая кожура – явные признаки молодого картофеля.
Она хранится 1-2 недели при низкой положительной температуре. К примеру, картошку можно положить на нижнюю полку холодильника и хранить в бумажном пакете. Такой картофель – исключительно сезонный овощ.
Когда копать картошку, если ботва зеленая
Как мы уже говорили, сроки сбора картошки зависят от сорта. Ранняя картошка обычно созревает через 40-60 дней после посева. Собирать ее можно уже к июлю.
Чтобы картошка была и зимой, надо сажать более поздние сорта. Зреют они до 120 дней, а с конца августа до середины сентября можно выкапывать клубни. Смотрите за картофельными кустами, чтобы понимать, когда картошка поспела.
Если ботва до сих пор мясистая и зеленая, значит, в нее еще поступают питательные вещества. Не гадайте, а выкопайте один или пару кустов, чтобы проверить, насколько созрел картофель.
Не дозрел – копать пока не надо, где-то до второй половины сентября.
Чем лучше копать картошку – лопатой или вилами
Когда вы думаете над тем, какой лопатой копать картошку, последуйте совету о том, что лучше это делать вилами. Вот, как легко копать картошку.
Втыкать вилы в землю надо на расстоянии около 15-20 см от основания куста, аккуратно переворачивая куски земли. Посбивайте землю с краев рамок, ведь там могут быть некоторые клубни. Порезанную картошку надо сразу убирать и готовить из нее блюда.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
