Каждый человек рано или поздно сталкивается с необходимостью разбить яйцо. Ведь именно этот продукт часто является базовым ингредиентом для приготовления того или иного блюда. И речь идет не только о выпечке или омлете.
Опытные хозяйки знают, как разбить яйцо так, чтобы в миске или на сковородке не осталось кусочков яичной скорлупы, ведь потом её достаточно проблематично достать из скользкого и вязкого белка. А если яйцо было разбито сразу на сковородку, то это становится еще сложнее. Ведь прозрачный белок под действием температуры сразу становится белым и скорлупу достаточно сложно будет увидеть.
Оказывается, аккуратно разбить яйцо можно и делается это достаточно легко и просто. Вам понадобится лишь один кухонный предмет - нож.
Как разбить яйцо с помощью ножа
Этот способ является самым простым и позволяет разбить яйцо действительно аккуратно, без большого количества трещин. Для этого лучше брать нож как можно тоньше, ведь чем толще будет предмет, тем больше будет трещин, а нам этого не нужно.
Необходимо взять яйцо в одну руку, а нож - в другую. Лезвием необходимо ударить по центру яйца, чтобы на нем получилась одна большая трещина. Главное, не применяйте много силы, ведь в этом деле можно переборщить и нож может ударить вам по руке.
После этого вы сможете осторожно разделить скорлупу, взявшись за неё с двух сторон от большой трещины.
Совет: даже если вы хотите просто пожарить яичницу, то лучше все равно использовать миску. Таким образом вам легче будет избавиться от возможных кусочков скорлупы, а также сразу обнаружить протухшее яйцо.
Вас также заинтересует:
- Как сделать свечу дома из соли, зубочисток и масла: всё невероятно просто
- Зачем хозяйки бросают кубики льда в стиральную машинку: секрет, о котором почти никто не знает
- С ними можно и в огонь, и в воду: имена женщин, которые становятся лучшими женами
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
