Творог - один из основных продуктов большого количества людей. Однако не все едят его в сыром виде, кто-то употребляет его только в готовом виде. Несмотря на то, что творог достаточно популярный и универсальный продукт, он бывает разных видов, с которыми не всегда просто работать.
Мы расскажем, чем разбавить сухой творог, чтобы легко приготовить с ним блюдо.
Что можно сделать из сухого творога - вкусные варианты
Самое привычное блюдо в рецепте которого есть творог - это сырники, однако сухой творог не лучший для приготовления этого блюда. Из творога низкой жирности лучше готовить запеканки, ленивые вареники или же творожный кекс/кексы. Также такой вид творога подходит для приготовления творожного торта.
Какой должен быть творог для сырников - оптимальный рецепт
Так как из творога чаще всего делают сырники, мы расскажем, какой вид творога лучше всего подходит для вкусного блюда. Главное запомнить, слишком жирный творог может привести к тому, что тесто будет растекаться и с ним невозможно будет сделать что-либо, и наоборот - обезжиренный творог приведет к тому, что сырники будут "дубовыми" и "резиновыми. Следственно - лучше выбирать творог средней жирности - около 5%.
Как приготовить сырники если творог сухой - выход есть
Как мы уже сказали, сухой (обезжиренный) творог - это не лучшая идея для приготовления сырников, однако если всё же пришлось использовать такой - его можно немного "изменить".
Для использования такого творога в приготовлении сырников достаточно разбавить его кефиром, молоком или сметаной, после чего перетереть через сито или перебить блендером.
Немного более тяжелый вариант - замочить творог в воде на 12-15 часов, после чего перетереть через сито.
Также вам может быть интересно:
- Два действенных совета для спасения урожая: как защитить помидоры от фитофторы
- Женщина натерла лицо яйцом и показала, какую проблему это помогло решить
- Как спать во время жары: лучшие позы, пижамы и другие хитрости
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
