Как правильно выбирать продукты питания в магазине: хитрости шоперов и советы диетолога

Правильно покупать продукт питания – не значит уметь выбирать наиболее выгодный по цене товар. Обязательно нужно обращать внимание на его качество, срок хранения, его реальную необходимость и пользу.

Главред собрал советы опытных покупателей и медиков, которые помогут вам не только сэкономит, но и уберечь ваше здоровье.

Составляйте список необходимых продуктов

Банальная, на первый взгляд, рекомендация поможет организовать покупку продуктов питания и, в конечном счете, сэкономит ваше время.

• Составляйте прейскурант цен. Так будет намного легче распланировать ваши расходы.
• Покупайте продукты питания в супермаркетах, избегайте по возможности покупки в небольших местных магазинах, киосках и т.п.
• Покупайте на рынках по необходимости и только те продукты, которые лучше покупать именно там. Например, это такие продукты, как мясо, мед, ягоды, квашеная капуста, огурцы соленые и другие продукты, производство которых требует особого ручного труда. Никогда не забывайте, что на рынке ответственность за качество продуктов ниже, чем в магазинах.
• Покупать утром выгодней, т.к. в это время продукты обычно свежей, а в некоторых магазинах и со скидкой.
• Не отправляйтесь за покупками на голодный желудок. Излишний аппетит в магазине может повлиять на вашу адекватность.

Как проверить качество продуктов питания в магазине

В магазине не всегда можно проверить продукт по органолептическим показателям, но зато производитель должен предоставить всю необходимую информацию на упаковочном материале.

Внимательно изучайте состав продуктов питания

Остерегайтесь продуктов питания, у которых в составе большой перечень пищевых добавок. Но при этом не забывайте, что многие недобросовестные производители скрывают истинный состав, поэтому иногда необходимо провести дополнительную проверку качества своими силами.

• Большой срок хранения часто говорит о наличии большого количества консервантов.
• Меньше доверяйте красивым этикеткам, больше – своему зрению, обонянию и осязанию.
• Избегайте покупок в "центральных" проходах, где могут быть низкокачественные продукты, которые хотят поскорей сбыть. По крайней мере, будьте осторожны.
• Продукт, находящийся на видном месте на прилавке, может иметь короткий оставшийся срок годности или вообще быть испорченным. Проверяйте всегда срок годности и качество продукта по месту.
• Ласковое приманчивое название продукта типа "творожок", "сметанка" и т.п. скорее всего говорит о ненатуральности продукта, в состав которого входит какой-то заменитель. Будьте бдительны.

Закупаемся правильно - советы диетолога

В материале Healthline специалист озвучил правила, которыми нельзя пренебрегать при походе в магазин.

Спланируйте свою неделю и напишите меню на каждый день

Если вы собираетесь обедать вне дома или пропускать ужины – не стоит запасаться продуктами на неделю с целью каждый день что-то готовить самостоятельно.

Проверяйте кухню перед походом в супермаркет

Перед походом за продуктами, проведите инвентаризацию того, что у вас уже есть в шкафах и холодильниках. Это поможет сократить список, количество пищевых отходов и избавит вас от мысли: "нужно еще вот это купить, но не помню, ест дома или нет".

Читайте такжеКак правильно хранить продукты в холодильнике и держать его в чистотеЕсли у вас осталось совсем немного масла или круп, но на неделю их еще точно хватит – вы сможете сократить свои расходы и купить свежие продукты в следующий раз. Обязательно проверьте морозильную камеру – там могут оставаться продукты с предыдущих походов в магазин.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред