Каждая хозяйка знает, что ни один винегрет или селедка под шубой не обходится без вареной картошки. Для таких салатов картофель обычно варится в мундирах, а потому после его приготовления наступает неприятный момент чистки. Время на кухне пролетает незаметно и его всегда хочется сэкономить на таких мелочах как чистка овощей.
Главред узнал, как быстро очистить вареный картофель от кожуры. Понадобится всего одна секунда вашего времени!
Как быстро и просто почистить картофель
Во-первых, прежде чем варить картошку в мундирах, на ней нужно сделать надрез вдоль условного экватора. Заметьте, что точка начала надреза и конца должна сойтись.
После этого можете опускать ваш картофель в воду и начинать его варить. Когда вы увидели, что до окончания приготовления картофеля осталась буквально одна минута, нужно приготовить небольшую емкость с ледяной водой. Лучшим вариантом будет, если вы используете кубики льда из морозильной камеры.
После этого возьмите шумовку и вытащите ею картошку, сразу опуская ее в емкость с ледяной водой. Пусть картофель побудет в ледяной воде буквально 10-15 секунд.
На этом этапе достаем картошку и, нажимая на края, снимаем с нее кожуру. В результате в наших руках оказываются два небольших колпачка из кожуры. Таким образом мы можем перечистить гору картофеля в мундирах всего за несколько минут!
Напомним, что ранее Главред делился секретом, как сварить свеклу за 10 минут. Кроме того, таким образом также можно сварить морковь и картофель всего за 7 минут! В результате вы можете приготовить невероятно вкусный винегрет, всего за 30 минут! Подробнее об этом чудо-способе читайте здесь.
Вас также может заинтересовать:
- Как замариновать лук, чтобы он не горчил и был хрустящим: безумный рецепт, который всех удивит
- Как почистить куриную печень и в чем ее лучше вымачивать, чтобы она таяла во рту: бомбический секрет
- Опытные хозяйки при варке картофеля добавляют в воду секретный ингредиент: невероятный фокус
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
