Как и с чем есть сало: неожиданный ответ, о котором мало кто догадывается

Сало издавна было одним из основных блюд на столе. Это и не удивительно, при правильном хранении продукт сохраняется долго, а его полезные и питательные свойства известны всем.

Кроме того, сало – это неприхотливый продукт, ведь оно практически всегда готово к употреблению и его можно сразу подавать к столу.

Как едят сало украинцы

Во многих странах сало остается популярным продуктом. Однако в Украине оно стало настоящим культом. Существует безграничное множество рецептов и способов его приготовления. Многим нравится не только обычное соленое сало, но и вареное, копченое и жареное. Кроме того, сало также используют для шпигования мясо, в котором нет сала. Добавим, что существуют рецепты, которые рекомендуют использовать сало в кондитерских блюдах.

Больше на эту тему читайте в материале Главреда "Можно ли жарить мясо на сале: неожиданный ответ просто сразит наповал".

Как и с чем есть сало

При употреблении сала важно соблюдать простое правило – лучше остаться чуть голодным, чем переесть и страдать расстройством. Известно, что лучше всего сало усваивается вместе с сырыми овощами. Его также можно заправлять небольшим количеством яблочного или виноградного уксуса, или нерафинированным растительным маслом. Небольшой кусочек сала дает 9 килокалорий энергии и он полезнее, чем булка или пирожок.

Почему украинцы любят сало

Издревле свиное сало считалось продуктом для простого народа и это неспроста. Люди давно замечали, что этот недорогой продукт идеально подходит для длительного хранения. С ним не было проблем на протяжении нескольких месяцев, при этом сало являлось источником полезных калории в зимние холода. Именно это и послужило причиной того, что и через сотни лет сало остается украинским национальным продуктом.

Как люди едят сало

Есть сразу несколько вариантов употребления сала в пищу:

• в свежем виде;
• в солёном виде;
• в копчёном виде;
• в варёном виде;
• в тушёном виде;
• в жареном виде.

Добавим, что нередко сало называют шпиком. Это слово производное от Speck, однако фактически является все тем же салом.

Больше новостей:

• Как топить сало на смалец: хитрый фокус удивит стопроцентным результатом
• Можно ли жарить мясо на сале: неожиданный ответ просто сразит наповал
• Зачем в борщ добавляют старое сало: хитрый фокус удивит неожиданным результатом

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред