Практически все части свиной туши – от пятачка до хвоста, попадают на стол в том или ином виде. При этом свиные хвосты используются для лечебного питания.
Ученые давно вычислили, сколько калорий в свиных хвостах. При этом издавна известно, что в кухнях многих стран мира свиные хвосты применяются во время приготовления деликатесов.
Можно ли есть свиные хвосты
Больше на эту тему читайте в материале Главреда "Можно ли жарить мясо на сале: неожиданный ответ просто сразит наповал".
Блюда из свиных хвостов используются в лечебном питании. Например, их употребление в вареном и тушеном виде, рекомендовано при наличии заболеваний органов ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.
Для чего используют свиные хвосты
Широко известно, что свиные хвосты нередко используют для приготовления сразу нескольких блюд:
студня;
- заливного;
- домашнего холодца;
- супов;
- бульонов;
- мясных подлив.
Сколько варить свиные хвосты
Порядок приготовления:
- свиные хвосты кладут в кастрюлю и заливают холодной водой;
- доводят до кипения, добавляют соль, лавровый лист и зелень;
- варят на медленном огне около 2 часов.
Больше новостей:
- Зачем в борщ добавляют старое сало: хитрый фокус удивит неожиданным результатом
- Как и с чем есть сало: неожиданный ответ, о котором мало кто догадывается
- Можно ли есть свиную шкурку: неожиданный ответ поразит опытных гурманов
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Читать Главред в Facebook
