Для чего пьют кофе с перцем ‒ тема не такая простая, как кажется на первый взгляд. Ниже мы попытамся максимально рассказать о ней.
Кофе с перцем эффект
Во-первых, кофе сам по себе мощный антиоксидант. А одна щепотка перца усилит эти свойства кофе. Во-вторых, кофе с перцем улучшает пищеварение
Добавление небольшого количества черного перца в кофейник может улучшить пищеварение за счет увеличения усвоения питательных веществ, а также предотвратить диарею. Ну и, вдобавок, может помочь снизить аппетит, что может быть удобно для тех, кто хочет убрать лишние килограммы.
В-третьих, кофе с перцем улучшает память. Перец также отлично подходит для здоровья мозга. Перец в сочетании с кофе помогает улучшить память и когнитивные функции этого органа. Некоторые ученые также говорят, что такой напиток может помочь в профилактике болезни Альцгеймера, благодаря способности компонентов перца залечивать повреждения нервов.
В-четвертых, кофе с перцем крайне качественное средство от простуды. Перец обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые отлично подходят для борьбы с инфекциями. То есть добавляя перец в свой традиционный кофе, человек помогает организму гораздо быстрее выздороветь. Ну и, в сухом остатке, кофе с перцем – отличное средство для профилактики простудных и инфекционных заболеваний.
В-пятых, кофе с перцем от головной и зубной боли. Употребление кофе со щепоткой черного перца может помочь в лечении головной боли. Дело в том, что он содержит химическое вещество под названием капсаицин, которое отлично помогает избавиться от головной боли, мигрени, зубной боли.
Кроме того, есть отдельные исследования о способности перца поглощать питательные вещества. Согласно такому исследованию, острый перец помогает усваивать бета-каротин, который затем преобразуется нашим организмом в витамин А. И он также ведет важную борьбу с сердечными заболеваниями, а в сочетании с кофе, полезные свойства взаимно стают мощнее.
Кофе с перцем рецепт
Приготовьте порцию кофе стандартным способом ‒ к примеру, в турке. Потом лучше использовать кофе среднего либо светлого обжара и мелкого помола. Традиционно вьетнамский кофе в турке получается очень плотным и невероятно ароматным, но более насыщенным. Для рецепта кофе с перцем также прекрасно подходит напиток, который приготовлен в традиционном вьетнамском фине. Тут гораздо вкуснее и приятнее пить кофе с перцем ‒ за счет плотного вкуса самого кофе.
Потому в готовый горячий кофе нужно всего лишь добавить щепотку молотого острого перца и перемешать. Если же напиток покажется Вам слишком острым, то можно добавить немного сахара, молока или корицы (это смягчит вкус). В мексиканской кухне отдельно рекомендуют добавить в кофе с перцем кусочек шоколада. Такой финт также смягчит остроту и придаст напитку вкус с ароматом пряного шоколада.
Смотрите на видео сюжет ТСН про кофе:
Другие новости:
- Как вывести пятно от кофе за 5 минут: 4 самых простых способа
- Можно ли пить кофе с молоком и зачем это делать: ошеломляющие сведения о напитке
- Лучше пить кофе с молоком или со сливками: ответ на простой вопрос приведет в изумление
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Читать Главред в Facebook
