Диетологи многое недоговаривают: в каком виде лучше всего есть куриные яйца, чтобы не полнеть

Польза яиц неоспорима, но многие забывают об их вреде.

яйцо, яичница
В каком виде лучше всего есть куриные яйца, чтобы не полнеть / pixabay.com

Яйца в любом виде - неотъемлемый продукт на столах украинцев. Вареные, жаренные, яйца пашот идеально "заходят" на завтрак, обед и даже ужин, но мало кто знает, что в большом количестве они могут навредить организму.

С одной стороны, продукт считается вредным, поскольку содержит в себе много холестерина. С другой, он незаменим для людей, которые придерживаются диеты и ведут здоровый образ жизни.

В чем польза яиц

Главная польза куриных яиц состоит в наличии легкоусвояемого белка, который при регулярном употреблении способствует:

  • увеличению мышечной массы
  • укреплению костей
  • поддержанию функции мозга
  • сохранению целостности тканей
  • снижению кровяного давления
  • борьбе с лишним весом.

Читайте такжеНевероятная польза сала: кто должен есть его каждый день, а кому нужно срочно исключить из рационаНе стоит сбрасывать со счетов и желток. В желтке есть множество полезных веществ, которые становятся бесспорными аргументами за его употребление:

  • Омега-3
  • фолиевая кислота
  • витамины А, К, Е, В12
  • селен
  • кальций
  • фосфор
  • биотин.

Вред яиц "прячется" в желтке

Да, любимая многими составляющая яйца может вредить. Из-за холестирина, которым богат желток, в 1968 году в некоторых странах даже рекомендовали сократить потребление холестерина до 300 мг в день и не есть больше трех куриных яиц в неделю.

Куриные яйца: в каком виде они самые полезные

Если говорить о способах употребления продукта, то польза сырых куриных яиц намного выше жаренных или вареных. На усвоение сырой пищи затрачивается меньше энергии, к тому же "живые" жиры и углеводы имеют более высокую пищевую ценность в отличие от денатурированных.

Вам может быть интересно:

Реклама
Поддержите Главред

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять