Есть заметная разница между натуральными и консервированными оливками, которая может заметно сказываться на человеческом организме. Об этом нутрициолог и фитнес-тренер Наталия Кушнир рассказала в комментарии РИА Новости.
"Оливки богаты различными витаминами и жирными кислотами, которые отвечают за нормальную работу всего организма и защищают его. В оливках есть практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы: натрий, кальций, калий, магний, железо, фосфор, медь, цинк, селен", — отметила она.
Кушнир подчеркнула, что в основном доступны только консервированные оливки, которые вредны из-за добавок. Ведь остатки невымытой каустической соды и глютоната железа делают плоды аллергеном. В рассоле много соли, поэтому оливки нельзя есть тем, кто страдает циститом, гастритом с повышенной кислотностью, детям до трех лет.
"Оливки имеют свойство гнать желчь, поэтому будут вредны в период обострения желчекаменной болезни, при холецистите, панкреатите и при камнях в почках", — подытожила Кушнир.
Читайте также"Заменитель оливок": маринованные сливы на зиму, быстрый рецепт
Напомним, ранее известный диетолог Ольга Безуглая отметила, что увлекаться оливками не стоит, ведь они соленые и консервированы. В ста граммах ягод содержится 3-4 грамма соли. Суточная норма оливок – не более 10 ягод.
Как сообщал Главред, ранее ученые заявили, что самое полезное масло - это оливковое.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред в Google News
