Что нельзя хранить в дверце холодильника / Коллаж Главред, фото: скриншот YouTube
Правильная организация хранения продуктов в холодильнике помогает сохранить их свежесть и качество.
Некоторые продукты, которые мы храним в дверце холодильника, могут быть подвержены перепадам температуры или терять свои свойства. Мы расскажем, что можно класть в дверцу холодильника, а что следует хранить в других отсеках, и почему нельзя класть яйца в дверцу холодильника.
Что можно класть в дверцу холодильника?
Дверца холодильника идеально подходит для хранения продуктов с высоким содержанием консервантов или длительным сроком хранения. Сюда можно поместить такие продукты, как:
Безалкогольные напитки: Газированные и безгазовые напитки безопасно хранятся в дверце, не теряя своих свойств.
Консервы: Консервированные фрукты, овощи, готовые блюда и соусы могут быть хранены в дверце для удобства и доступности.
Соусы и маринады: Они обычно содержат множество консервантов, что позволяет хранить их в дверце холодильника без опасений.
Некоторые продукты могут страдать от частых перепадов температуры, которые происходят в дверце холодильника. Подобные продукты лучше хранить в других отсеках холодильника:
Молочные продукты: Молоко, йогурты и сыры более устойчивы к изменениям температуры, поэтому лучше помещать их на главные полки, где сохраняется более стабильная температура.
Продукты с коротким сроком годности: Предметы, которые быстро портятся, лучше всего хранить на главных полках или в верхних отсеках холодильника, чтобы обеспечить им более стабильные условия.
Почему нельзя класть яйца в дверцу холодильника?
Яйца чрезвычайно чувствительны к температурным изменениям. Когда яйца хранятся в дверце холодильника, каждый раз при открывании дверцы они подвергаются колебаниям температуры, что может привести к конденсации и образованию микротрещин в скорлупе. Это может ухудшить качество яиц и снизить их срок годности.