Селедка - достаточно распространенный и популярный вид рыбы среди украинцев. Мы расскажем, в каком виде ее есть, чтобы получить максимальную дозу пользы для организма.
Самое тяжелое в селедке - жир, а самое ценное для человеческое организма - полезные элементы. Для того, чтобы получить максимально большое количество пользы, лучше всего есть селедку, приготовленную на пару. Благодаря такому щадящему виду термической обработки она избавляется от лишнего жира, но сохраняет при этом все полезные вещества.
Несмотря на то, что селедка обладает огромным количеством полезных веществ, она всё ещё остается достаточно доступной в цене для покупателей. Для того, чтобы убрать из селедки лишнюю соль - можно вымочить ее в молоке и в таком случае употреблять ее эксперты советуют два раза в неделю. Этот продукт при таком количестве может поддержать крепкое здоровье всего организма.
Несмотря на то, что самый полезный вид обработки селедки это приготовление с помощью пара, более популярным видом является всё, же засоленная рыба. С ней делают бутерброды, закуски, салаты или просто подают с отварным картофелем. В случае с селедкой - всё по вкусу потребителя, никаких обязательных правил нет.
Как известно, селедка - достаточно соленая рыба, особенно, если её готовят путем засола и не вымачивают для избавления от соли. Соль может задерживать в организме воду, а это, в свою очередь, приводит к отекам. То есть, употребление селедки перед сном может привести к излишней отечности утром. Однако при этом, маленький кусочек селедки иногда дают детям перед сном, чтобы избегать ночных походов в туалет.
Смотрите видео, в котором рассказано, как приготовить селедку по-новому:
Также вам может быть интересно: