Что мы обычно делаем после приготовления макарон? В большинстве случаев сливаем воду в раковину, считая ее абсолютно бесполезной в дальнейшем. Мол, свою роль она уже выполнила, еда сварилась, и можно всё лишнее вылить.
Но на самом деле такая вода может еще понадобиться. Есть ряд вариантов, что делать с водой после варки макарон.
Вода из макарон – это превосходная основа для соуса к пасте. Чтобы приготовить такой соус, в эту воду нужно добавить масло, сыр и специи.
Кроме этого, на основе такой воды можно приготовить соус песто. Для соуса нужно измельчить с помощью блендера орехи, чеснок и базилик. Далее добавляем пармезан, который предварительно нужно натереть на терке, соль и оливковое масло. Образовавшуюся смесь разбавляем водой, которая осталась после варки макарон.
Такую воду можно использовать во время замешивания теста – как дрожжевого, так и пресного.
Да-да, как бы это странно ни звучало, но вода из макарон может помочь эффективнее очистить грязную посуду. В такой жидкости есть крахмал, который выделился из продукта во время варки – он поможет лучше очистить загрязнения. Нужно просто залить жидкостью посуду и дать ей время откиснуть, а затем помыть. Все загрязнения будут отмываться намного легче.
В такой воде есть много полезных веществ, поэтому ею можно и даже нужно подливать комнатные растения. Но для этого она не должна содержать соли и приправ. Перед использованием ее нужно охладить.
Полезные вещества, которые содержатся в такой воде, могут помочь и для волос. Можно использовать ее как маску – нанести и подержать 10 минут, затем смыть с использованием шампуня. После этого волосы будут блестящими и шелковистыми.
Вода после варки макарон может помочь, если вас беспокоят боли в ногах. Можно сделать "ванночку" из такой жидкости и подержать в ней ноги несколько минут.
Читайте также: