Привычные для нас названия продуктов придумывали очень давно, но многие даже не предполагают, почему, например, колбасу в СССР называли докторской.
Мы решили разобраться, откуда пошли такие интересные названия для самых популярных колбас.
Докторская колбаса появилась в СССР и предназначалась "больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма". Первая палка "докторской" сошла с конвейера в далеком 1936 году.
Рецепт такой колбасы был довольно сбалансирован, в 100 кг колбасы содержалось:
Рецептура колбасы неоднократно менялась - далеко не все производят ее по ГОСТу, а чаще всего следуют ТУ, индивидуально разработанным на каждом предприятии.
Охотничьи колбаски придумали почти сто лет назад в Польше. Некоторые ошибочно думают, что они готовятся из охотничьих трофеев, но это не так. Просто они сделаны для охотников, туристов, поскольку их легко брать с собой, они не портятся и очень сытные.
Вам может быть интересно: