Овсяная крупа - полезная и универсальная каша, которая плотно прижилась в рационе украинцев, однако мало кто знает нужно ли промывать плющеную овсянку перед тем, как сварить. Далее об этом и поговорим.
В приготовлении овсяной крупы есть такие же нюансы, как в приготовлении любой каши.
Если говорить о промывании перед приготовлением, то люди делятся на два типа. Первые считают, что промывание может помочь удалить пыль с зерен и лишнюю муку, что сделают кашу более светлой и приятной на вид, когда она приготовится. Другие при этом утверждают, что промывание крупы - ошибка и производитель перед отправкой на продажу проводит многократную обработку данной каши, среди которой также есть промывание и сушка, которые не дают овсянке остаться грязной, а мука, которая есть хлопьях - и вовсе полезна для ЖКТ.
То есть, решение о том, стоит ли промывать овсянку производителя, которая оказалась в ваших руках - вы можете принять самостоятельно, опираясь на внешний вид крупы.
Промывать овсяную крупу, как и все остальные необходимо по универсальным правилам. Вода должна быть холодной и ее должно быть много. Помимо этого, промывать крупу стоит до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной и избавится от мутности.
Для того, чтобы овсянка вышла красивой и приятной на вид, её необходимо правильно сварить. Для этого нужно запомнить, что хлопья овсянки опускаются в кипящую воду или молоко.
После того, как в кипящую жидкость вы отправите крупу - она будет вариться 15 минут. Затем закройте ее крышкой и дайте настояться около пяти минут.
Также вам может быть интересно: