Грецкий орех не только полезный и питательный продукт, многие его просто обожают за мягкий и нежный вкус.
При этом возникает вопрос, как легко чистить грецкие орехи. Есть несколько проверенных способов.
Если вдруг рядом не оказалось специальных приспособлений, или даже обычного молотка, можно воспользоваться старым-добрым способом колки орехов. Зажмите в кулак два ореха и надавите до появления характерного треска лопающейся скорлупы. Если не получится с первого раза, можно помочь сдавить кулак второй рукой.
Если вы купили в торговой сети или просто на базаре у бабушки уже очищенные орехи, не забудьте их помыть перед употреблением. Для этого используйте теплую воду, но ни в коем случае не кипяток, ведь этом может испортить продукт. После того, как ядра орехов будут вымыты, не забудьте их высушить при комнатной температуре.
Есть необычный способ очистки грецких орехов в домашних условиях. В этом может пригодиться обычная микроволновая печь.
Порядок действий:
Для того, чтобы легко очистить грецкие орехи, можно применить термическую обработку. В кастрюлю налейте воду и всыпьте орехи. После этого доведите кастрюлю с орехами до кипения и прокипятите до 15-20. Результате вы почувствуете сразу, однако сначала дождитесь остывания орехов. Кипяток размягчит скорлупу, и она очистится легко.
Используйте нож для очистки грецких орехов, проявляйте осторожность, чтобы не нанести травму острым краем лезвия. Попробуйте слегка подковырнуть скорлупу и вставить кончик ножа в просвет створок. После того, как лезвие войдет на несколько миллиметров, попытайтесь слегка повернуть нож. Он сработает своеобразным рычагом, который откроет половинки скорлупы ореха.
Внимание! При использовании острых инструментов, проявляйте особую осторожность и соблюдайте правила безопасности.
Читайте еще: