Лето - пора большого разнообразия фруктов, овощей и зелени. Особенно разнообразием зелени хочется наслаждаться подольше, однако при неправильном хранении она достаточно быстро вянет. Мы расскажем, как охранить зелень дольше, не используя при этом воду.
Для того, чтобы зелень радовала дольше, необязательно использовать баночку с водой, как это принято издавна. Также можно использовать простой пакет. Попробуйте сбрызнут зелень холодной водой и завернут в обычный маленький пакет. Важно делать это неплотно и хранить пакет с зеленью в отделении для овощей.
Также зелень можно хранить в контейнере. Сделать это достаточно просто. Для начала уберите с пучка зелени все желтые и вялые листья. Затем пучок зелени необходимо поместить в пластиковый контейнер с крышкой и завернуть его в бумажное полотенце. Упакованный контейнер необходимо хранить в холодильнике, вот только температура в нем должна составлять +2 градуса.
Помимо прочего, довольно популярным является способ хранения зелени в полотенце. Для этого необходимо намочит полотенце холодной водой и выжать до просто влажного, но не мокрого состояния. Затем нужно аккуратно распределить зелень по всему периметру полотенца и завернуть его в рулон. Полотенце положить в холодильник.
Однако если вы задумывались, как сохранить зелень свежей без холодильника - способ с полотенцем тоже подойдет. Только хранить его придется в темном и прохладном месте.
Смотрите видео о том, как вырастить зелень на подоконнике:
Также вам может быть интересно: