Делали и подделывали: что на самом деле было в банках с берёзовым соком в СССР

Сегодня березовый сок остается популярным, но довольно дорогостоящим напитком.

Березовый сок - был одним из самых популярных напитков в СССР. В то время как другие соки были довольно редкими, березовый сок был доступен почти всем.

Как делали березовый сок и сколько он стоил в СССР?

Первым шагом в производстве березового сока было выборка березовых деревьев. Это делалось весной, когда дерево еще не начало активно расти, и сок был наиболее сладким. Дерево разрезали на несколько частей и закрепляли к нему ковшики для сбора сока.

Цена на березовый сок в СССР была довольно низкой - около 5-10 копеек за литр, что делало его доступным для всех. В то же время, другие соки, такие как яблочный и апельсиновый, были роскошью и продавались по значительно более высоким ценам.

Не весь сок был настоящим

Как правило, березовый сок делали натуральным, без разбавления. Однако, для увеличения объема продукта и снижения стоимости, некоторые производители добавляли воду или даже сахарный сироп.

Сегодня березовый сок остается популярным напитком. Он продается в бутылках и упаковках разного объема, но до сих пор можно найти и традиционные ковшики для сбора сока.

Вам может быть интересно:

• Как в СССР двигали дома, пока в них спали люди
• 16 копеек за пол-литра: почему в СССР молоко продавалось в треугольных пакетах
• Бедные люди: почему в СССР гражданам приходилось варить джинсы